職人わくわく - Wakuwaku Workman -

−平成27年3月号−

いま、とても嬉しいのは、へろへろになって事務所を出た時、斜向かいの「ありまさ」で、前割りを飲みながら、野菜天せいろを食べられることだ。
青柳夫婦は毎週、三浦で野菜や魚を仕入れ、温泉に入って帰ってくる。だから金曜日は、とくに旨いものがある。
信奉するジャズピアニスト「ユキ・アリマサ」の話になると、ご主人の目が輝く。
漆喰に囲まれ、苔玉を眺めながら、焼酎と蕎麦湯で一日を締める。