職人わくわく - Wakuwaku Workman -

−平成24年1月号−

陶芸家の矢野さんから紹介してもらった樋川で、大晦日に始めて紅白歌合戦を見て、新年初の日本酒は「開運」、帰り道に石川神社に寄ったら、甘酒を待つ長蛇で小さな神社が人で溢れていた。

「樋川」の仲村さんは沖縄那覇の出身、「沖縄市樋川」の住所が店名になっている。
三浦から仕入れた無農薬野菜が美味しくて、矢野さんの器で出されるお漬物の彩りが、何とも云えない味わいがある。